提供快乐氛围

体统更多草原文化的服务

餐前自助清洗餐具服务

横向丰富菜品，形成特色系列：牛肉作为核心特色系列予以主要推荐，同时形成内蒙风味菜品系列、特色主食系列和汤品系列等；

纵向丰富烤肉，大草原就是烤肉的标准：主推烤肉的同时，创新烤肉的口味；

注重店内营销，注重消费者教育：提高店面菜品讲解，大草原的烤肉好，要告知消费者，大草原烤肉有特色，什么特色，要告知消费者；

制作特色菜谱、特色画册、规范服务员推荐口述，将特色讲明白、把搭配组合说清楚，给消费者更多的选择。

“供货产业链+配送产业链+连锁店经营产业链”，最终形成实体店面+多个类食品公司+加盟店的商业模式

以打造草原文化为主题的特色文化体验餐厅、以原生态的“盾牌烤肉”为差异化

同时打造产业链优势，形成类食品公司的多层业务结构